| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 炸藕盒热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于擦洗地板396分钟消耗的热量...228 | |||||
炸藕盒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、藕（1.5只）、盐（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、酵母粉（适量）
1/7. 将盐 鸡精 料酒 醋 生抽 姜末以及葱末加入肉馅搅匀
2/7. 将面粉与淀粉混合 1：1 加点点酵母 我放在微波炉里发酵了 因为觉得不透风 温度相对屋子里高一点吧
3/7. 莲菜切片 不要太厚 越3-4mm
4/7. 将肉馅用两片藕夹好
5/7. 切好藕片 夹好肉馅 基本面糊就发酵差不多了 加点盐搅匀 将夹好的藕片放入面糊中 都包裹住就好 不需要太厚
6/7. 放入油锅 开炸 中小火就可以
7/7. 嗯 完工！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、茄子、丝瓜搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、清热等功效；可与皮皮虾、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕盒热量1504 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠125.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾434 毫克