| 可爱动物造型馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 818克 | 可爱动物造型馒头热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于玩电脑896分钟消耗的热量...90 | |||||
可爱动物造型馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、紫薯（适量）、南瓜（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/9. 酵母和糖用35度水化开
2/9. 将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
3/9. 将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
4/9. 分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
5/9. 花色蜗牛卷可将面团杆开，尽可能杆成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。
6/9. 蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。
7/9. 刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
8/9. 此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型，小兔子，金鱼，小猪仔等。
9/9. 在环境温度下醒发，20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、和血、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、增强免疫力等功效；可与糙米、水芹菜、排骨搭配；与玉米、西红柿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、清热解毒等功效；可与火腿、燕麦、枣搭配；与上海青、海虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱动物造型馒头热量1344 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.24 克
- 碳水化合物96.2 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克