| 猴头茹煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1246克 | 猴头茹煲鸡汤热量/卡路里1867千卡 | |||

1/4. 将猴头菇浸2个小时,清洗干净。
2/4. 将鸡去皮去头去尾,然后飞水。
3/4. 将其他配料浸透洗干净。
4/4. 所有材料放入煲内煲3个钟,放入适量的盐即可饮用。
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚、防癌、抗衰老等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补肾精、强壮身体等功效;可与豇豆、冬虫夏草、冬瓜搭配;与北极虾、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、治疗高血压、补益药等功效;可与黑米、桂圆、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有解毒、健脾和胃、燥湿等功效;可与生姜、厚朴、枳实搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、止咳、利湿消积等功效;可与罗汉果、核桃、芹菜搭配;与羊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;