| 干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 1995克 | 干锅鸡翅热量/卡路里1596千卡 | |||

1/9. 鸡翅中洗净切两段

2/9. 煎锅到油,小火,煎鸡翅

3/9. 两面煎至金黄盛出

4/9. 所有配菜洗净切片焯水

5/9. 煎锅留底油,下葱姜蒜和干锅料小火慢炒

6/9. 小下入煎好的鸡翅,翻匀

7/9. 入生抽和料酒,下杏鲍菇略煮

8/9. 小下入其它配菜,翻匀

9/9. 加盐调味,起锅。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、宽肠通便等功效;可与醋、肥牛、豆角搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、清热、开胃等功效;可与皮皮虾、鲢鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、解毒、滋阴解毒等功效;可与圣女果、玉米、玉米面搭配;与香椿、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;