| 西班牙海鲜饭 seafood paella热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1485克 | 西班牙海鲜饭 seafood paella热量/卡路里3053千卡 | |||
 热量3053千卡，相当于汽车打蜡678分钟消耗的热量...270 | |||||
西班牙海鲜饭 seafood paella的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、贻贝（适量）、鲜贝（适量）、大米（适量）、西红柿（1个）、paellero西班牙海鲜饭调料包（内含藏红花）（适量）、paellero西班牙海鲜饭调料包（内含藏红花）（适量）、西班牙烟熏红椒粉Paprika（适量）、大蒜（1头）、高汤（鱼汤+牛肉汤）（适量）、红辣椒（2小颗）、罗勒（少许）、柠檬（半个）、白兰地（适量）、黑胡椒（适量）、小干葱（2个）
1/5. 大虾去黑线 贻贝放入盐水中吐沙，处理干净后，放入白兰地 少许柠檬汁 白胡椒腌制20分钟左右。
2/5. 我就用的家里的普通大米 洗干净后 控干水份，热锅加入西红柿丁和大蒜翻炒 水份蒸发的差不多后，放入大米 中小火翻炒至米粒由半透明成白色时，大概7-8分钟，加入大蒜和干葱末，加入烟熏红椒粉、大蒜香料粉和西班牙海鲜饭调味粉。
3/5. 加入西班牙海鲜饭调味粉后 米饭后呈现出漂亮的金黄色。
4/5. 炒过调味后的饭（可加入胡椒粉和少许盐，根据饭的量增减），炒过的大米会更多的吸收汤汁，味道饱满，大米平铺在平底锅中，加入高汤（或是水加浓汤宝也OK）小火炖煮15分钟左右，待大米满满吸干汤汁。
5/5. 成熟的米饭上面放上各种喜欢的海鲜 撒上罗勒和柠檬！（海鲜我事先加入香叶和大蒜炒熟了）
食材功效信息
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消瘿瘤、精血衰少、肠鸣腰痛等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、养颜护肤、抑癌等功效；与鸡肉、猪肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益脾胃、提高免疫力等功效；可与黑米、锁阳、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、护肤、降血脂等功效；可与豆腐、鸡蛋、芥蓝搭配；与地瓜、桂鱼 、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西班牙海鲜饭 seafood paella热量3053 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质89.9 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠1075.2 毫克
- 钙1106.7 毫克
- 铁62.6 毫克
- 钾1290 毫克