| 土豆培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 土豆培根披萨热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于上课809分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆培根披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（4大汤匙）、酵母（1匙）、橄榄油（半匙）、盐（少许）、白糖（少许）、小土豆（半个）、培根（3片）、Parmesan Cheese（150克）、细葱（2根）、现磨黑椒碎（少许）
1/14. 酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
2/14. 用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
3/14. 发酵至两倍大，再把它揉成团待用；
4/14. 馅料很简单；
5/14. 土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；
6/14. 培根略煸出油；
7/14. 披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；
8/14. 铺上层奶酪丝；
9/14. 摆一层土豆薄片；
10/14. 摆上培根片，磨入些黑椒碎；
11/14. 洒上葱粒，再加少许奶酪丝；
12/14. 预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。
13/14. 成品~
14/14. 成品~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆培根披萨热量1457 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克