| 青椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒酿肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于打磨地板6分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒酿肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪牛肉馅儿（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、木耳（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/3. 超市里买的猪牛混合馅儿，加上切碎的木耳，葱，姜，加上生抽料酒淀粉和鸡蛋液打成Q弹的肉馅儿。
2/3. 青椒去掉头，挖掉籽儿。肉馅儿塞进青椒，尽量塞的饱满。
3/3. 青椒先下油炸。定型后加入葱姜蒜爆香，叫白糖和老抽调成红烧汁。加一点儿清水，烧熟收汁出锅就好。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、促消化等功效；可与苦瓜、黑木耳、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒酿肉热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克