| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 286克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于手工活871分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、鸡蛋（15克）、抹茶粉（8克）、盐（3克）、低筋面粉（150克）、细砂糖（50克）
1/8. 软化黄油，加入细砂糖拌匀
2/8. 分两次加入鸡蛋液，用打蛋器打匀
3/8. 将黄油打到膨胀且有点发白
4/8. 将抹茶粉与低筋面粉过筛，并拌匀
5/8. 装入裱花袋
6/8. 在铺了油纸的烤盘上挤上自己喜欢的形状，注意最好每一个曲奇一样厚
7/8. 烤箱上下火预热160度10分钟，把烤盘放进，中下层15分钟
8/8. 出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、百合、荠菜搭配；与茶叶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿解乏、促进消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量1307 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质29.86 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10214.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克