| 椰丝奶油小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 957千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 23千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 553克 | 椰丝奶油小面包热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于酒保556分钟消耗的热量...138 | |||||
椰丝奶油小面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（265克）、盐（2克）、白糖（16克）、酵母（3克）、黄油（12克）、椰丝（7克）、椰子汁（210毫升）、淡奶油（125毫升）
1/4. 揉好后取出，我分成八小份，分别揉成长形然后卷起，再揉成长形再卷起，卷成长形即可，其实形状大家可以随意，充分发挥想象力。然后放烤盘上留有空隙的排列好，放入烤箱发酵，烤箱内放一碗开水，关上烤箱门静置一个小时。
2/4. 发酵后大概是原先的两倍大，取出，烤箱预热180度20分钟，表面成金黄色即可。没有淡奶油的，可以就这么吃，也可以作为汉堡的面包胚，中间夹火腿生菜都可以。
3/4. 晾凉后面包中间一切二，不要切断了哦！打发淡奶油，加些糖，我加了八克。然后挤入面包中间，上面还可以再加些水果，反正自行发挥。
4/4. 做了六个奶油的，另外两个在发酵之前我在里面加了自制的草莓酱，然后揉成圆的，再发酵烤制。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰丝奶油小面包热量1279 千卡
- 脂肪130.76 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物205.03 克
- 钠10093.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾492 毫克