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苦瓜风火轮

苦瓜风火轮的热量和减肥功效

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苦瓜风火轮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1080苦瓜风火轮热量/卡路里2024千卡
华尔兹舞 热量2024千卡,相当于华尔兹舞675分钟消耗的热量...180

苦瓜风火轮的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、苦瓜(适量)、香菇(适量)、虾仁肉(适量)、番茄(适量)、枸杞(适量)、红辣椒青辣椒(适量)、盐(适量)、鸡蛋(适量)、淀粉(适量)、食用油(适量)
苦瓜风火轮的做法图解1

1/5. 将苦瓜切成1.5cm后的掏空

苦瓜风火轮的做法图解2

2/5. 将五花肉垛成肉末,香菇切成末,虾肉切成末,加入五香粉,蚝油、盐、淀粉腌制。

苦瓜风火轮的做法图解3

3/5. 将蛋液加入淀粉打匀,放入苦瓜沾后放入油锅煎

苦瓜风火轮的做法图解4

4/5. 煎至金黄色熟透

苦瓜风火轮的做法图解5

5/5. 将熟的苦瓜酿盛盘,去除锅里多余的油加入番茄丁,辣椒丁翻炒,加入蚝油爆香后加入淀粉(加水在碗里调好)酱汁稠后淋在苦瓜酿上

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋阴等功效;可与南瓜、山楂、丝瓜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、滋肝明目、保护机体等功效;可与洋葱、芦笋、青椒搭配;与豆腐、南瓜、猪小排相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防贫血、增强免疫力等功效;可与牛腩、带鱼、鸡腿搭配;与鹌鹑、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血脂、健胃消食等功效;可与黄鱼、芥蓝、福寿鱼搭配;与虾、猪肝、草鱼相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、养血、润肺等功效;可与决明子、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜风火轮热量2024 千卡
  • 脂肪54.43 克
  • 蛋白质26.97 克
  • 碳水化合物74.3 克
  • 342 毫克
  • 108 毫克
  • 7.27 毫克
  • 998 毫克

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