红烧鲫鱼的热量和减肥功效

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红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	711克	红烧鲫鱼热量/卡路里674千卡
热量674千卡，相当于空手道67分钟消耗的热量...600

红烧鲫鱼的做法共1个步骤

鲫鱼（3条）、大葱（1根）、姜（少许）、大蒜（3个）、香菜（3根）、老抽（3勺）、醋（2勺）、盐（1勺）、鸡精（1勺）

1/1. 1：起锅热油，放入鲫鱼，煎至两面金黄，取出；2：留底油，依次放入葱姜蒜及各种调料，在放入煎好的鲫鱼，加半碗水；3：待汤汁快收干时，放入香菜，稍炖一会儿，盛盘。

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、和中开胃等功效；可与绿豆芽、薄荷、豆腐搭配；与猪肝、乌鸡、火腿相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与红枣、粳米、海虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、降血糖等功效；可与龙须菜、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、温胃散寒、缓解胃痛等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；