| 酿鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1128克 | 酿鸡翅热量/卡路里1344千卡 | |||

1/6. 把土豆刷成丝,马蹄拍一下再切碎。

2/6. 猪肉绞成肉末,把土豆丝、马蹄碎、葱花拌匀,放盐、胡椒粉、白糖、生粉、蠔油、生抽搅拌均匀。

3/6. 鸡中翅洗干净,然后把骨头退出,放盐、白酒奄一下。

4/6. 把拌好的馅酿入鸡翅中。

5/6. 热油放入鸡翅,慢火两面煎至金黄色。

6/6. 热?放蒜末、蠔油,放点水,煎好的鸡翅回?,收汁放葱花,盛起上桌。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、添髓、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、调中等功效;可与黄瓜、牛腩、醋搭配;与石榴、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、降压防病等功效;可与香菇、海蜇、核桃搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与苹果、排骨、五花肉搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效;可与牛外脊、瘦牛肉、后腿牛肉搭配;与豆腐丝、嫩豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;