| 小白菜土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 780克 | 小白菜土豆排骨汤热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于瑜珈229分钟消耗的热量...210 | |||||
小白菜土豆排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小白菜（1小把）、土豆（1个）、排骨（200克）、葱段（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、盐（适量）、蔬菜精（适量）、五香粉（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）
1/3. 排骨飞水去掉血水，飞水后放入高压锅（加热水、葱段、姜片、八角）压制。
2/3. 蒜末爆锅，先后加入土豆片、小白菜翻炒，添加盐及蔬菜精调味。
3/3. 翻炒后的小白菜和土豆片加入高压锅压制完成的高汤和排骨中煮沸，再根据味道添加盐。出锅前加适量香油，完成！
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、养颜等功效；可与豆角、牛肉、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜土豆排骨汤热量801 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物22.97 克
- 钠217.2 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾1016 毫克