| 菠萝咕老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 337克 | 菠萝咕老肉热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于爬泳52分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝咕老肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、洋葱（半个）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、面粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（一勺）、番茄酱（1小包）
1/7. 把肉切小块儿，加入盐和胡椒粉喂好，然后放入鸡蛋清和面粉搅拌。
2/7. 菠萝切块儿，用盐水泡10分钟左右，再用清水过一遍备用。
3/7. 洋葱切好（有青椒或胡萝卜也一样）
4/7. 准备一碗，放入淀粉和少量面粉加水备用。
5/7. 锅中放油，把里脊肉一个个放进去煎炸，然后再放盘里备用（忘拍）
6/7. 锅里留少量油，将番茄酱和白糖放入锅中熬至3分钟倒入炸好的里脊肉。
7/7. 加入洋葱和菠萝进行翻炒，最后放入准备好的粉汁儿，直至快收干起锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、促进消化等功效；可与火腿、大蒜、排骨搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕老肉热量418 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物10.44 克
- 钠105 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾499 毫克