| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于拳击108分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、盐（半勺）、鸡精（适量）、桂皮（适量）、大料。葱姜蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/5. 将猪蹄洗好
2/5. 切成块，放入水中煮，煮到水开一次为止，捞出备用
3/5. 把白糖放入锅里熬成红色在将猪蹄倒入锅中翻炒
4/5. 倒入适量的老抽，盐，葱姜蒜，料酒翻炒，加水小火煮至2个小时
5/5. 两个小时后大火收汁，就做好了
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、改善冠心病、健腰膝等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1300 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克