| 春笋山药土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 744千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 春笋山药土鸡汤热量/卡路里896千卡 | |||

1/8. 把鸡块在凉水中煮开后去除浮沫捞出

2/8. 放入锅中煸炒一下,放料酒去腥

3/8. 放几颗红枣和足够的开水大火煮开后改小火

4/8. 山药去皮切块、笋切块

5/8. 等鸡酥烂时放入山药

6/8. 放入笋

7/8. 放盐

8/8. 等山药酥烂时撒上葱花即可
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补精填髓等功效;可与松子、油菜、板栗搭配;与狗肾、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、遗精、促消化等功效;可与面条、银杏、枣搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、补血益气、化痰等功效;可与鲍鱼、黑木耳、莴笋搭配;与豆腐、糖浆、羊肉相克,同食可能会引起不适;