| 蕨菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 115克 | 蕨菜炒肉丝热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于晾衣服196分钟消耗的热量...120 | |||||
蕨菜炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、红椒（1只）
1/4. 五花肉切丝
2/4. 红辣椒切丝，我是没有红辣椒用青辣椒代替的
3/4. 蕨菜用开水煮一下断生
4/4. 锅放油肉丝先滑一下，然后辣椒和蕨菜一起放到锅里炒一下，再把肉丝放到锅里和蕨菜青椒一起放点糖、盐、老抽酱油炒一下就ok了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾养血等功效；可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、减肥、防感冒等功效；可与基围虾、鹌鹑、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨菜炒肉丝热量392 千卡
- 脂肪64.33 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠85 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1276 毫克