| 柠檬纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 总量 | 543克 | 柠檬纸杯蛋糕热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于滑水194分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（2枚）、牛奶（1/4 cup）、酸奶油（1/4 cup）、新鲜柠檬汁（1tbsp）、泡打粉（1.5tsp）、白糖（190克）、黄油（110克）
1/6. 准备材料：低筋面粉200g，泡打粉1.5tsp，白糖190g，黄油110g，鸡蛋2枚，牛奶1/4 cup，酸奶油1/4 cup，新鲜柠檬汁1tbsp，柠檬皮碎，植物香草精1/2tsp，盐1/2tsp
2/6. 先将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用；
注：如果使用的是含盐黄油，就不需要额外加盐了
将黄油以及白糖搅拌均匀以后再加入鸡蛋，搅拌；
注：黄油必须室温
3/6. 加入牛奶，酸奶油，柠檬汁以及柠檬皮碎，
4/6. 搅拌均匀以后再加入干性材料，全部混合均匀以后烤箱180度烤20-23分钟即可；
5/6.
糖霜材料：黄油2tbsp，软芝士1/4cup，1.5tsp新鲜柠檬汁，柠檬皮碎1tsp，植物香草精1/2tsp，糖粉1.5cup
6/6. 待蛋糕完全冷却之后可以制作糖霜了！
先将黄油以及软芝士混合均匀，接着加入余下的材料，全部搅拌均匀即可！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、小米面、百合搭配；与甲鱼 、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与红枣、猕猴桃、菠萝相克，同食可能会引起不适；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 柠檬纸杯蛋糕热量1165 千卡
- 脂肪33.84 克
- 蛋白质30.84 克
- 碳水化合物87 克
- 钠259.2 毫克
- 钙427 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾388 毫克