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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量824清蒸鲈鱼热量/卡路里834千卡
瘦身操 热量834千卡,相当于瘦身操141分钟消耗的热量...354

清蒸鲈鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(一条)、葱(少许)、姜(少许)、红椒(半个)、香菜(少许)、花椒(少许)、李锦记蒸鱼油(适量)、葱(少许)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/7. 鲈鱼洗干净沥干水,两面画斜刀,用盐均匀涂抹鱼身及肚内。10分钟后倒去盘子中的水,在每个斜刀中放一小片姜,鱼肚里放入一片姜和葱(葱不用切打结)

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/7. 葱切段,姜、红椒切丝备用。香菜可放也可不放。

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/7. 水烧开放鱼大火蒸8分钟,关火。闷2分钟起锅,倒干碟中水,把鱼拣入大点的鱼盘。( 蒸鱼的盘子抹点油,可避免鱼皮黏着盘子)把姜片和鱼肚里的姜和葱节丢掉。

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/7. 倒入李锦计蒸鱼油,把紅椒、香菜、葱、姜均匀撒好。

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/7. 锅内放油大火烧热后放入花椒,倒入鱼盘,既可。

清蒸鲈鱼的做法图解6

6/7. 清蒸鲈鱼,放了香菜的清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法图解7

7/7. 没放香菜的鲈鱼

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、化痰止咳、补肝肾等功效;可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、减肥等功效;可与卤牛肉、咖哩牛肉干、新鲜芦荟搭配;与豆腐、熏豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、祛风湿、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、豆腐、基围虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、和胃调中等功效;可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配;与黄瓜、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量834 千卡
  • 脂肪25.39 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物144.11 克
  • 496 毫克
  • 890 毫克
  • 19.18 毫克
  • 2118 毫克

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