| 香浓布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 2003千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 红糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1044千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1204克 | 香浓布朗尼热量/卡路里6038千卡 | |||

1/11. 材料合影,忘了拍鸡蛋了,嘿嘿!

2/11. 巧克力放在锅里隔水加热至融化。

3/11. 加入软化的黄油搅拌至黄油融化。

4/11. 加入红糖继续搅拌直到红糖完全融化。

5/11. 将巧克力溶液从热水中取出。倒入打散的蛋液和适量的盐搅拌均匀。

6/11. 加入咖啡粉搅拌均匀。

7/11. 加入可可粉搅拌均匀。

8/11. 低粉过筛加入巧克力溶液里翻拌均匀。

9/11. 加入一半核桃仁稍加搅拌。

10/11. 将面糊倒入10寸烤盘内,面糊上加入另一个核桃仁入烤箱180度20-25分钟。
11/11. 不好意思,我忘了菜单里还要有250G核桃仁(核桃仁先进烤箱里150度烤5分钟烤香备用)
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提高记忆力、助产、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、缓中止痛、护肤等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与牛里脊、松花蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与苋菜、圆生菜、桂圆肉搭配;与地瓜、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;