| 电饭煲巧克力夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 387克 | 电饭煲巧克力夹心蛋糕热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于吹长号291分钟消耗的热量...210 | |||||
电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 巧克力敲碎，低粉和可可粉搅匀，蛋黄和蛋清分到两个容器内
2/11. 现在蛋黄内入15g白糖，水，植物油，搅拌均匀
3/11. 蛋白搅打出汽泡加入一半白糖，继续搅拌，低速搅打出更多气泡后加入剩余糖然后继续搅打，直到打出浓厚的糊状，可以立筷子即可。（制作过程中不可沾一滴水）
4/11. 将一半蛋白倒入搅打好的蛋黄中上下混合，（切记不可搅拌，只能上下的混合）差不多时将剩余的蛋白放入混合即可，再用筛子把混合的低粉筛入混合的蛋液中，上下继续搅匀
5/11. 电饭煲不能有一滴油，刷上植物油，记得锅壁上也要刷，盖上盖子按下煮饭
6/11. 待跳到保温时打开锅盖倒入一半搅拌好的面糊，然后撒入巧克力碎末，再倒入剩余的面糊
7/11. 爱吃蔓越莓的也可撒入一些，记得最后微微端几下，把大气泡震出来
8/11. 盖上盖子，按下煮饭，堵上出气口。
9/11. 跳到保温后保温30分钟，再按下煮饭，跳到保温后再保温15分钟，倒扣出锅放凉即可
10/11. 真的看得见巧克力哈哈哈
11/11. 这是没有加蔓越莓的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与银鱼、干辣椒、紫菜搭配；与鹅、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲巧克力夹心蛋糕热量1020 千卡
- 脂肪119.44 克
- 蛋白质43.45 克
- 碳水化合物347.22 克
- 钠167.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾760 毫克