| 杏仁小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 杏仁小饼热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于广场舞431分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁小饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、杏仁粉（50克）、鸡蛋（1只）、细砂糖（50克）、黄油（50克）
1/6. 黄油软化加细砂糖，用料理机搅拌功能打至颜色变浅后加入整只鸡蛋
2/6. 加入杏仁粉搅拌均匀
3/6. 筛入低筋面粉和成面团，放入冰箱冷藏15分钟左右使其变硬
4/6. 取出硬化的面团，随意揪一小块面团在手心搓成小球，稍稍按扁再用叉子按出形状
5/6. 或者将大面团分成几份后，擀成面饼用饼干模具成型
6/6. 烤箱预热，放入制作成型的小饼，我家的烤箱功能很简单没有独立加热，所以我选择了170度25分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、减肥、胸满痰多等功效；可与西洋菜、白果、芝麻搭配；与排骨、葛根、狗血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、香椿、圆生菜搭配；与豆浆、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 杏仁小饼热量1292 千卡
- 脂肪117.41 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物248.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙359 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾905 毫克