| 红糖糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 887克 | 红糖糯米饼热量/卡路里3212千卡 | |||

1/1. 先将糯米粉加水稀释,揉成糯米团
2.再将糯米团分成小段,置于手心 两手按压 做成适量大小的饼状
3.锅里加入食用油 加热半分钟
再将适量大小的糯米饼 放置锅中 中小火煎炸(火不宜太大以免饼糊),
4.重复以上第2步骤 ,边做饼边往锅里丢饼 用筷子翻饼 直至饼两面煎带略微金黄色,饼煎至九成熟
5.用小碗呈小半碗清水倒入呈有煎饼的锅中,迅速盖上锅盖(油遇水会溅油以防烫伤)中小火闷煮饼2分钟,
6.再加入红糖翻炒,红糖融化附饼上,继续翻炒直至锅里没有一滴水,就可以出锅啦!
7.新鲜美味!大功告成啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、护发明目、止虚汗等功效;可与红豆、枣、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、温胃驱寒、补虚等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与牛里脊、肥牛、牛腩相克,同食可能会引起不适;