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土豆烤牛排

土豆烤牛排的热量和减肥功效

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土豆烤牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
总量1073土豆烤牛排热量/卡路里902千卡
写字 热量902千卡,相当于写字501分钟消耗的热量...108

土豆烤牛排的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛排(5块)、土豆(2个)、小白菜(1小颗)、胡萝卜(几片)、干香菇(6个)、食用油(适量)、牛排骨调料(半包)、美味鲜酱油(2汤匙)、红糖(1小汤匙)、葱花(适量)、定粉(适量)、盐(适量)
土豆烤牛排的做法图解1

1/10. 牛排放上清水泡—个小时,泡出牛排的血水这样就干净 ,泡出血水沥干水分,放上定粉,盐拌匀腌制半个钟以上 。

土豆烤牛排的做法图解2

2/10. 土豆去皮洗好,小白菜洗好, 胡萝卜去皮洗净 。

土豆烤牛排的做法图解3

3/10. 土豆切块,胡萝卜切块 , 小白菜洗净, 用水泡开的香菇洗好,牛排调料这些都准备好。

土豆烤牛排的做法图解4

4/10. 牛排料调汁, 葱洗净切好 。

土豆烤牛排的做法图解5

5/10. 牛排热油两面煎半熟盛出放盆 。

土豆烤牛排的做法图解6

6/10. 这是盛出的牛排先放一下 。

土豆烤牛排的做法图解7

7/10. 煎好牛排的油可以放土豆 ,胡萝卜炒几下,放上美味鲜酱油,加上少量水上盖中小火煮土豆七分熟放牛排 。

土豆烤牛排的做法图解8

8/10. 放上牛排 , 香菇 , 葱白 , 放上牛排料理 ,再继续中小火煮熟 。

土豆烤牛排的做法图解9

9/10. 放上小白菜再上盖—会就可以 。

土豆烤牛排的做法图解10

10/10. 出锅散上葱花 。

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、补中益气等功效;与田螺、猪肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、宽肠通便等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、润泽皮肤、防癌等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效;可与西兰花、莴笋、狗肉搭配;与水萝卜、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效;可与四季豆、花菜、鸡腿搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烤牛排热量902 千卡
  • 脂肪5.38 克
  • 蛋白质33.25 克
  • 碳水化合物105.44 克
  • 280.7 毫克
  • 103 毫克
  • 4.1 毫克
  • 2582 毫克

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