| 茄丸豆腐面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 小白菜 | 克 | 10千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 862克 | 茄丸豆腐面热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于堆木头141分钟消耗的热量...300 | |||||
茄丸豆腐面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
团面（200克）、番茄（2个）、嫩豆腐（1块）、小白菜（60克）、肉丸（6个）、食盐（1勺）、芝麻油（1勺）
1/6. 嫩豆腐切块备用
2/6. 番茄洗净切块备用
3/6. 汤锅倒入适量冷水煮沸后先放入番茄，待水煮出略见红色汤汁后，再放入面条
4/6. 待面条煮3-5分钟后，分别放入肉丸、嫩豆腐
5/6. 待肉丸，嫩豆腐稍煮1-2分钟后再放入小白菜及适量食盐，待沸腾即可关火
6/6. 锅内滴上适量芝麻油拌匀即可起锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健胃消食、帮助消化等功效；可与西兰花、鸡蛋、鲫鱼搭配；与草鱼、地瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、生津止渴、补中益气等功效；可与芸豆 、金针菇、桂鱼搭配；与猪血、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、润泽皮肤、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、补虚等功效；
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营养信息
- 茄丸豆腐面热量706 千卡
- 脂肪11.88 克
- 蛋白质27.55 克
- 碳水化合物14.09 克
- 钠178.1 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾717 毫克