| 金枪鱼培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 28千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 249克 | 金枪鱼培根披萨热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于电工189分钟消耗的热量...180 | |||||
金枪鱼培根披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（75克）、低筋面粉（75克）、细砂糖（7克）、盐（2克）、即溶酵母（1克）、水（90克）、橄榄油10g（适量）、沙拉酱适量（看个人口味）、金枪鱼罐头（1罐）、培根（150克）、洋葱（1/4个）、圆椒（1/2个）、马苏里拉芝士（250克）
1/14. 准备好制作面团的材料；
2/14. 将所有制作面团的材料倒进厨师机的搅拌桶内，开启厨师机将面团揉具扩展阶段，取出滚圆，放温暖放进行基本发酵；
3/14. 发酵好的面团滚圆后松弛15分钟，然后用手从中间压平，再用擀面杖将面团均匀的擀成圆饼型饼皮，放进披萨盘内；
4/14. 准备好披萨馅料，将培根放炒锅内炒一下去除水份，洋葱和圆椒切成丝；
5/14. 将沙拉酱倒在饼皮中间，用汤匙均匀的将沙拉酱涂抹在饼皮上；
6/14. 在沙拉酱上洒上些马苏里拉芝士；
7/14. 将金枪鱼罐头沥干油份，均匀的铺在芝士上，再在金枪鱼上洒上芝士；
8/14. 将培根铺在芝士上；
9/14. 将洋葱和圆椒丝均匀的铺在培根上；
10/14. 再在最上面洒上些芝士；
11/14. 开启烤箱，选择披萨模式，选择时间为30分钟，开始预热；
12/14. 预热完成后将披萨盘放进烤箱的中下层烘烤；
13/14. 烘烤完成5分钟前，将披萨取出，再将剩余的芝士铺在上面，继续烘烤；
14/14. 烘烤至披萨表面金黄色即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、润肺生津、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 金枪鱼培根披萨热量567 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物265.13 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾10 毫克