| 洋葱肉炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 502克 | 洋葱肉炒饼热量/卡路里1134千卡 | |||
1/2. 肉切小条,洋葱切细丝儿,备好葱姜蒜末,豆芽洗干净用凉水泡,几粒花椒。
2/2. 热锅凉油,油温热后加入几粒花椒,放入少许葱姜蒜末炝锅,出香味放入肉丝翻炒七成熟放入生抽,再放入剩余葱姜蒜末,香味浓郁后放入洋葱,翻炒一分钟放入盐,鸡精,翻炒均匀放入豆芽(此时需要用筷子),等到豆芽稍软后放入炒饼丝接着炒,等食材都融合在一起后即可出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、冬瓜、山楂搭配;与菊花、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、治疗高血压等功效;可与排骨、牛肉、猪肝搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、大便秘结、通经脉等功效;可与鲫鱼 、胡萝卜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、治疗高血压、降血压等功效;