| 黑松露意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 黑松露意大利面热量/卡路里4千卡 | |||
1/3. 按照说明,煮面。高湯鍋,大火滾水,水滾後下一把鹽,下一把鹽攪拌均勻,下麵。煮麵時間需要比包裝上的說明少2分鐘。如果可以自製新鮮的義大利麵,會更好。
2/3. 時間到後,麵濾水。準備另一個鍋。小火將黃油和少許鹽融化,拌入濾水後的麵,和幾滴煮麵的水,現磨黑胡椒和海鹽,開小火攪拌均勻。

3/3. 上盘,用松露刨刷数片松露在面上即可。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;