| 炝拌洋葱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 炝拌洋葱黄瓜热量/卡路里147千卡 | |||

1/6. 黄瓜切成条状,放少许糖、盐,腌制片刻。

2/6. 洋葱切成条。

3/6. 大蒜剥皮,切片。

4/6. 洋葱和腌制好的黄瓜放在盆里拌匀,上面依次放上蒜片、辣椒段和辣椒面。

5/6. 锅烧热,倒油。放入几粒花椒炸香。捞出花椒不用,趁热用小勺将热油浇到辣椒面上。拌匀。

6/6. 装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与土豆、鱿鱼、黑木耳搭配;与水芹菜、西红柿、芹菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、预防高血压等功效;可与玉米、苦瓜、猪肝搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、温中健胃、清肠道等功效;可与醋、火腿、莴笋搭配;与大葱、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;