| 洋葱炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 602克 | 洋葱炒豆腐热量/卡路里932千卡 | |||
1/4. 准备豆腐一块,洋葱切块,青椒切块。
2/4. 锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄。
3/4. 另起锅,锅里倒少许油,爆香葱花、花椒。
4/4. 下洋葱,青椒翻炒,再滴少许生抽翻炒,炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐和味精,再翻炒半分钟即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、补中益气、健脾利湿等功效;可与芦笋、黄瓜、香菇搭配;与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、防癌等功效;可与牛肉、猪肝、火腿搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、肝胆病等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效;可与牛肉干、前腱牛肉、后腿牛肉搭配;与大枣、干枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、开胃消食、挡辐射等功效;可与糙米、黑木耳、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;