| 鲍鱼炖排骨党参玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1021克 | 鲍鱼炖排骨党参玉米汤热量/卡路里1856千卡 | |||

1/8. 鲍鱼清洗干净 鲍鱼肉切十字花刀《备注:鲍鱼壳又名石决明 是很好的一味中药材哦 可入汤一起煲的 鲍鱼壳有清热平肝之用》

2/8. 排骨剁小块

3/8. 锅里烧热水放料酒 姜片 排骨过水 洗干净备用

4/8. 玉米切块,在对半切开 党参切小段备用

5/8. 准备好的炖盅《底层放入鲍鱼壳在依次放入过水的排骨 玉米 切段的党参》

6/8. 提前烧开的纯净水依次加入炖盅里

7/8. 放入提前烧开的蒸锅里 隔水蒸 ,盖上盖子大火继续烧二十分钟左右在转小火慢蒸 四十分钟左右,依次往炖盅里加少许盐《个人经验 盐放太早都是咸味 放太晚感觉肉又不入味 我每次在一个小时左右放入少许盐在盖上盖子蒸十几分钟 在关火闷直到出锅》

8/8. 营养又美味的鲍鱼炖排骨党参玉米汤就热腾腾的出锅咯
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、提高免疫力、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、生津液等功效;可与南瓜、冬瓜、茄子搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、降血压、抗衰老等功效;可与草莓、菜花、花菜搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、降压、补中益气等功效;可与乌鸡、白术、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;