| 萨拉米什锦披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 522克 | 萨拉米什锦披萨热量/卡路里1730千卡 | |||

1/21. 烤盘、烤网、烤叉、接渣盘、手柄、烤叉手柄等,是另外包装在小盒中,防止运输中的磕碰。

2/21. 烤箱门上的封条,轻轻一撕就开了,也不会留胶。优质不锈钢机身和散热风口是不是很高大上呀!

3/21. 双层密封条玻璃门,既保温又安全。

4/21. 上下管可独立控温,使用很方便。

5/21. 内置照明灯,6管平衡式加热,是发蓝技术不锈钢烤管哦!
还有健康的不沾油内胆,清洁相当方便!
立体热风循环,受热更均匀,4层烤架卡位,32L的容量,家用首选!

6/21. 【披萨做法从这里开始】:呃,啰嗦的有点多,菜谱登场!
温水化开酵母,静置5分钟。

7/21. 面包桶中放入:牛奶+蜂蜜+玉米油+盐+鸡蛋。

8/21. 加入300克中筋面粉,挖一小洞,放入8中化好的酵母水。

9/21. 揉至面团光滑。

10/21. 面团放于密封容器,温暖处发酵2倍大(用手指戳一洞,洞不回缩即好)。

11/21. 将发酵好的面团排气滚圆,松弛10分钟。

12/21. 面团均分两份,取其中一份,按照披萨盘大小,按压成薄底披萨饼底,另一份也如此。

13/21. 饼面刷橄榄油,用叉子扎眼儿,防止饼面烘烤时鼓泡儿。

14/21. 饼面刷番茄沙司(也可自己熬披萨酱,会更香)

15/21. 饼面均匀撒上:熟黑芝麻,青椒丁,洋葱丁(还可撒黑胡椒或者意大利混合香料,呃,我忘记了)

16/21. 均匀铺上马苏里拉奶酪丝,再撒熟玉米粒和熟豌豆粒(可在面团快发酵好时,提前煮好豌豆粒和玉米粒)。

17/21. 均匀铺上萨拉米香肠片。

18/21. 撒马苏里拉奶酪丝。

19/21. 烤箱预热至190度,中层,上下火,烤15分钟。

20/21. 烤好出炉喽……

21/21. 开吃!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、美容等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与菠菜、红糖、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、杀菌等功效;可与南瓜子、橙子、桑葚搭配;与豆腐花、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;