| 凉拌粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 3480千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1703克 | 凉拌粉热量/卡路里4804千卡 | |||
 热量4804千卡，相当于跑步600分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把黄瓜,胡萝卜切丝,西红柿切块,青红椒切段,蒜头拍碎切泥
2/6. 放水煮沸把韭菜和豆芽煮熟之后过冰水,把韭菜切段装盘
3/6. 热锅下油放入蒜头和青红椒翻炒一下,之后放西红柿翻炒,到煮沸一点后放入酱油和盐,再放适量的水直到煮沸,之后用碗盛出放凉
4/6. 热锅下油,油热后关小火,放入花生不断翻炒,变色发出吱吱身之后盛出,之后撒些盐拌一下
5/6. 热锅下油把鸡蛋煎好好,注意要一个一个来
6/6. 把所有东西盛盘就可以啦,吃的时候按自己喜欢的配菜自己加入,之后放入卤水拌一下就可以吃啦
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、聪耳、补血等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、生津止渴等功效；可与醋、墨鱼、蜂蜜搭配；与芦柑、圆白菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、补肾等功效；可与猪血、牡蛎、豆腐搭配；与牛奶、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、润肺化痰、滋润皮肤等功效；可与红酒、南瓜子、粳米搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与牡蛎 、黄豆、羊排搭配；与糖精、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌粉热量4804 千卡
- 脂肪61.02 克
- 蛋白质37.549999 克
- 碳水化合物114.87 克
- 钠1202.1 毫克
- 钙247 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾1408 毫克