芹菜炒鱿鱼的热量和减肥功效

分享到：

芹菜炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	50千卡	20千卡	0.8克	0.1克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	859克	芹菜炒鱿鱼热量/卡路里1014千卡
热量1014千卡，相当于打牌676分钟消耗的热量...90

芹菜炒鱿鱼的做法共2个步骤

芹菜（250克）、辣椒（1个）、鱿鱼（2条）、姜（适量）、蒜头（6瓣）、盐（适量）、酱油（1勺）、鸡粉（1勺）、料酒（1勺）、太白粉（适量）

1/2. 将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨，上面留须外全部丢掉，将鱿鱼剖开，洗干净里面朝外轻划斜刀切条，锅里烧开水，放入鱿鱼片焯水，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冷水里，芹菜，辣椒，姜，蒜头准备好。

2/2. 热锅放油，爆香姜蒜头，辣椒，放芹菜炒约一分钟倒入焯好的鱿鱼，放调料盐，酱油，鸡粉，料酒，约三十秒用太白粉芶芡就可以了。

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、养血补虚等功效；可与莲藕、西瓜、樱桃番茄搭配；与虾米、蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、健胃、防感冒等功效；可与豆腐、圆白菜、虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促进消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消食理气、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、粳米、马齿苋搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；