| 剩米饭饼汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 594克 | 剩米饭饼汉堡热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于扫地353分钟消耗的热量...180 | |||||
剩米饭饼汉堡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、肉馅（少量）、豆干丁（少量）、小青菜丁（适量）、香菇丁（少量）、面粉或淀粉（一大汤匙）、香油（少量）、生抽（少量）、盐（少量）
1/3. 菜切丁和肉馅、鸡蛋一起再加米饭所有辅料拌匀。不需加水。
2/3. 平底锅倒入少量油，把油在锅底涂匀。模具放中间，放入少量饭糊摊平，过十几秒后用牙签沿模具内滑一圈，把饼放边沿煎，中间再倒入新饭糊。一面煎金黄后翻面。
3/3. 装盘，可涂番茄酱中间再夹个奶酪就是米饭汉堡了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与西红柿、海虾、黄豆搭配；与鹅肉、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补虚等功效；可与菜花、菠萝、芸豆搭配；与首乌、红豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、护发、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剩米饭饼汉堡热量1060 千卡
- 脂肪124.7 克
- 蛋白质40.58 克
- 碳水化合物39.62 克
- 钠10294.1 毫克
- 钙142 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾497 毫克