| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 710克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于弹风琴342分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（450克）、面粉（200克）、牛奶（60克）、红枣（15克）、白糖（80克）、干酵母（3克）、鸡蛋（1个）
1/4. 整熟南瓜，去皮，勺出南瓜泥。
2/4. 将南瓜泥倒入料理机，倒入牛奶、白糖、鸡蛋搅拌成泥。
3/4. 将2搅拌好的倒入盆中，并将面粉筛入，将3克酵母倒入，搅拌均匀，倒入八寸霍地蛋糕模。静置30分钟，让其发酵。上锅冷水蒸。
4/4. 蒸35分钟，出锅，倒扣在铁架上，待自然冷却后，脱模后即可食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与薏米、红豆、枣（鲜）搭配；与青蟹、鲤鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠萝、红糖、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量856 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠50 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾254 毫克