| 冬瓜溜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 冬瓜溜虾仁热量/卡路里350千卡 | |||
1/3. 大虾去头,去壳,去虾线,洗净,从背部一切两半。
2/3. 冬瓜去皮切块大火蒸5分钟。
3/3. 炒锅放油,放葱姜末,虾仁炒至虾仁变色,放入蒸好的冬瓜片,盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防癌、清热化痰等功效;可与海带、口蘑、白菜搭配;与红豆、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;