| 菜男泰式猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 684千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 400克 | 菜男泰式猪颈肉热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于滑水114分钟消耗的热量...360 | |||||
菜男泰式猪颈肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（400克）、蒜蓉（适量）、香菜根（适量）、柠檬（适量）、盐（适量）、红糖（适量）、胡椒粉（适量）、苹果醋（适量）、老抽（适量）
1/3. 猪颈肉要先腌制三个小时，用蒜蓉/盐/老抽/香菜根（特色啊）/红糖/苹果醋/胡椒粉调成酱汁，涂抹在肉上腌制；
2/3. 腌制好后用煎锅慢慢煎，小火，越小越好，最好把肉上的干调料除去，特别容易糊啊，我的糊了...不过最好的方法是用炭火烤，或者用烤箱；
3/3. 煎成筷子可以搓进去了，就差不多好了，取出吸干油分，切片，吃的时候加柠檬汁啊，解油腻哦。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴润燥等功效；可与圆茄子、牡蛎、紫菜搭配；与黄豆、牛排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男泰式猪颈肉热量684 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克