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菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的热量和减肥功效

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菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
菠萝250千卡50千卡0.54克0.12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量928菠萝咕噜肉热量/卡路里1683千卡
摘水果 热量1683千卡,相当于摘水果561分钟消耗的热量...180

菠萝咕噜肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、菠萝(500克)、青椒(1个)、红椒(1个)、盐(2勺)、白糖(适量)、白醋(适量)、番茄酱(适量)、生粉(适量)
菠萝咕噜肉的做法图解1

1/7. 第一步:准备上图所有材料,五花肉,生粉,蛋液,茄酱,糖,红椒,青椒,菠萝

菠萝咕噜肉的做法图解2

2/7. 第二部,把切好的肉,加盐,把蛋液倒进去,腌一会儿,大概五六分钟

菠萝咕噜肉的做法图解3

3/7. 第三步:把肉放进生粉里,裹肉,至干身

菠萝咕噜肉的做法图解4

4/7. 第四,炸肉;火不能太大,中火,第一遍炸至肉干身,捞起,晾五分种左右,再倒入锅内,再炸至金黄,火还是要适中,切记两遍炸,这样肉才脆好吃;炸肉的油不要浪费,放小碗里

5/7. 第五,锅里放点油,不要太多,把准备好彩辣椒,炒一炒,不能炒太熟;然后把菠萝放进去一起炒一小会儿,乘碟备用

菠萝咕噜肉的做法图解6

6/7. 第六,调汁,锅里放醋,白糖,切酱,待糖完全融化

菠萝咕噜肉的做法图解7

7/7. 放进菠萝,青椒,红椒炒一下,然后放进炸好的肉一起炒,拿个小碗生粉加水,勾芊,ok完成!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利尿、消除水肿等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、降血糖等功效;可与兔肉、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、降血糖、促消化等功效;可与虾、娃娃菜、海虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝咕噜肉热量1683 千卡
  • 脂肪64.65 克
  • 蛋白质25.81 克
  • 碳水化合物71.22 克
  • 119 毫克
  • 61 毫克
  • 7.56 毫克
  • 1527 毫克

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