| 生菜素肉手卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 643克 | 生菜素肉手卷热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于回力球29分钟消耗的热量...720 | |||||
生菜素肉手卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、北豆腐（适量）、香菇（适量）、豆瓣酱或素炸酱（适量）
1/4. 将北豆腐切成小丁，泡好的香菇也切成小丁。豆腐的钙和蛋白质超级好啊~而且植物蛋白质钙更容易被人体吸收~香菇是非常好的提高免疫力的食品，不过不喜欢香菇味的，可以不加香菇哦~
2/4. 翻炒后均匀后放入豆瓣酱或者素炸酱。豆瓣酱或者发酵的食物中有维生素B12哦~虽然人体需要的B12微乎其微，但是也得吃点儿，主要我喜欢吃豆瓣酱或者豆豉，还有酱豆腐，真好吃~跑题了~
3/4. 翻炒均匀，连盐都不用放~哈哈哈
4/4. 用生菜卷点儿盛出锅的素肉酱，用葱叶子绑好~最后我耐心少了，索性不卷了~哈哈
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消脂减肥、抑制病毒等功效；可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血脂、清热解毒、利小便等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗血栓、防治肿瘤等功效；可与扁豆、木瓜、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜素肉手卷热量349 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质12.87 克
- 碳水化合物14.86 克
- 钠249.6 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1054 毫克