| 快手菜仲景芦笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 577克 | 快手菜仲景芦笋炒肉片热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于打磨地板408分钟消耗的热量...270 | |||||
快手菜仲景芦笋炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、芦笋（1小把）、仲景香菇酱（2勺）、盐（0.5勺）、蚝油（1勺）
1/3. 猪腿肉切片，加淀粉抓一下，然后加人仲景香菇酱拌拌研制10分钟。有豆瓣酱滴同学直接用豆瓣酱，不需要加淀粉。
2/3. 芦笋选嫩芽切条，后部分老根去除，开水焯一下，沥干备用
3/3. 放油，加大蒜爆香，放入肉片爆炒至变色，加芦笋翻炒，加适量盐、少许蚝油提味，翻炒，出锅，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与萝卜、冬瓜、南瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进胎儿大脑发育、增进食欲等功效；可与苦瓜、大花蟹、海参搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手菜仲景芦笋炒肉片热量1834 千卡
- 脂肪52.5 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠326 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾416 毫克