| 芝士焗龍蝦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 芝士焗龍蝦热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于登山机12分钟消耗的热量...402 | |||||
芝士焗龍蝦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
波士頓龍蝦（一隻（約1250）克）、大蒜（半只（越多越香））、芝士（3-4片）、高湯（250毫升）、馬蘇里拉芝士碎（适量）、生粉（适量）、牛油（适量）、黑胡椒粉（适量）、雞粉（适量）
1/4. 準備好材料，看龍蝦還在打架，新鮮..
2/4. 洗淨龍蝦後砍件，再放生粉（龍蝦一定要吸乾水再放粉不然炸的時候，油會到處亂跳）然後用普通花生油炸，大概5-6成熟表面金黃就可以撈起備用。
3/4. 備一個鍋，放牛油（含鹽）多一點也無所謂，蒜茸、黑胡椒粉炒香後加入雞粉（一勺）、芝士片切碎、高湯，煮大概5分鐘放龍蝦翻炒一下，即可上碟。
4/4. 用焗爐鐵盤將龍蝦擺放好，再鋪上馬蘇里拉芝士碎，再入焗爐至芝士融化3-5分鐘，不要太高溫度。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、保护肝功能等功效；可与龙须菜、粳米、醋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗龍蝦热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克