| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 辣炒年糕热量/卡路里336千卡 | |||

1/2. 1把所有食材清洗干净,年糕条切成一小条,鱿鱼头切成小段,香菇切成小块,洋葱也是切小块,葱切好备用。
2/2. 锅里放水烧开关火把鱿鱼倒入开水中过一下捞起,锅里放油(适中)把香菇,洋葱倒入锅中放一点点盐翻炒,再放一勺辣酱翻,炒差不多了锅里加些水煮开放入年糕,鱿鱼关小火煮这时加一点点鸡精,糖,生抽。待汤汁收得差不多就可以出锅撒上葱花
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、恢复视力、提高免疫力等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、提高免疫力等功效;可与冬瓜、胡萝卜、牛里脊搭配;与西红柿、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、帮助消化、促消化等功效;可与苹果、猪肝、玉米搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效;可与咖哩牛肉干、牛肋条肉、前腿牛肉搭配;与干枣、板豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;