| 紅豆牛奶麵包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 300克 | 紅豆牛奶麵包热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于电工281分钟消耗的热量...180 | |||||
紅豆牛奶麵包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（125克）、低筋麵粉（25克）、黃油（20克）、白糖（15克）、塩（1小匙）、干酵母（2克）、牛奶（80毫升）、白芝麻（少許）、蛋黃（1个）
1/3. 將所有材料混合成面糰，基礎發酵至二倍大
2/3. 將基礎發酵完成後取出，拍出空氣。分成三等分，滾圓再醒15分鐘。
3/3. 將麵糰分成四等份，擀平包上紅豆泥。塗上蛋黃，撒上白芝麻。烤箱預熱，180度烤25分鐘。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、美容等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与空心菜、雪莲果、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、益肝养发、促进骨骼发育等功效；可与梨、杏仁、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紅豆牛奶麵包热量842 千卡
- 脂肪60.46 克
- 蛋白质41.11 克
- 碳水化合物176.73 克
- 钠64.6 毫克
- 钙329 毫克
- 铁5.43 毫克
- 钾410 毫克