| 红枣枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 479克 | 红枣枣糕热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于触身式橄榄球133分钟消耗的热量...480 | |||||
红枣枣糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红枣（一大把）、牛奶（跟红枣1：1）、低筋面粉（150克）、鸡蛋（4个）、红糖（150克）、泡打粉（5克）、植物油（50克）
1/7. 把红枣去核，剪碎，颗粒大小按照自己的喜好就好。
2/7. 把红枣碎泡到牛奶里，一直泡到红枣把牛奶都吃进去，我泡了一夜，要放在冰箱里要不容易变质哦
3/7. 鸡蛋打在盆里，放入红糖，中速把糖打溶，然后快速打成浓稠装，再慢速打几分钟，把蛋液打成细腻的小泡就ok了
4/7. 加入牛奶枣，植物油拌匀。筛入低筋面粉，用打蛋器上下打匀。
5/7. 把面粉糊倒进摸了油的模具里，磕一下，把气泡磕出来
6/7. 烤箱170度预热10分钟，上下火，烤35分。如果愿意吃外皮稍焦的，就在20分钟的时候往枣糕上刷一层油
7/7. 胜利，出锅！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、益智健脑、保肝护肝等功效；可与小米、莲子、木瓜搭配；与螃蟹、葱、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与菠萝、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与韭菜、基围虾、桂圆搭配；与甲鱼 、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣枣糕热量1065 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质31.97 克
- 碳水化合物151.92 克
- 钠185.4 毫克
- 钙381 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾771 毫克