| 荠菜鸡肝糯米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡肝 | 克 | 61千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 230克 | 荠菜鸡肝糯米粥热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于上课209分钟消耗的热量...108 | |||||
荠菜鸡肝糯米粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（50克）、大米（30克）、鸡肝（50克）、荠菜（100克）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备；糯米与大米混和洗净，浸泡2个钟头.荠菜洗净切碎，鸡肝洗净，用清水泡2个钟头切片.
2/9. 取砂锅，放适量清水，放糯米，加点植物油，大火煮开，小火40分钟
3/9. 边煮边搅拌一下，防止粘锅底
4/9. 鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.
5/9. 放入砂锅，中火煮开，小火15分钟
6/9. 加点盐
7/9. 放入荠菜.
8/9. 加点鲜抽，胡椒粉，中火煮5分钟.
9/9. 加鸡精，葱花，即可盛出.
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补血、补虚等功效；可与鸭肉、枣、枣（鲜）搭配；与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、益脾胃等功效；可与猕猴桃、板栗、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保健、防衰老、增强免疫力等功效；可与粳米、肉桂、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、抗凝血、明目等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
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营养信息
- 荠菜鸡肝糯米粥热量377 千卡
- 脂肪10.48 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物165.61 克
- 钠126 毫克
- 钙1073 毫克
- 铁64.26 毫克
- 钾1324 毫克