| 炸猪排便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1061克 | 炸猪排便当热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡，相当于种花562分钟消耗的热量...270 | |||||
炸猪排便当的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪排（一片）、圆白菜（两片）、白米（半杯）、糙米（半杯）、红米（1/4杯）、黑芝麻（一小把）、鸡蛋（一枚）、面粉（半杯）、面包糠（半杯）、料酒（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/4. 炸猪排：将猪排用刀背拍松 抹少许盐，黑胡椒，加料酒 腌制20分钟左右。将腌制好的猪排 先裹一层面粉 再裹鸡蛋液 最后滚上一层面包糠。平底锅里放油 中火加热 放入猪排小火煎至两面金黄 捞出 将油控干 切块备用
2/4. 闷米饭：将三种米混合 加适量水 用电饭锅焖熟 焖熟的饭要立即拌匀 盛出需要的量 摊开晾凉 拌入炒熟的黑芝麻 铺到饭盒底部
3/4. 组装：圆白菜切细丝 放入冷水浸泡至变脆嫩 捞出 沥干水分 铺在米饭上。将切块的猪排铺在圆白菜上 ，挤上番茄酱或自己喜欢的酱汁。
4/4. 完成
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、滋阴补阳、补血等功效；可与紫薯、紫甘薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、补骨髓、润脏腑等功效；可与辣椒、虾仁、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、排毒、促进血液循环等功效；可与干辣椒、莲藕、青椒搭配；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养肝明目、止虚汗、健脾暖肝等功效；
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营养信息
- 炸猪排便当热量2528 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物240.3 克
- 钠106.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾612 毫克