| 小刺猬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 466克 | 小刺猬热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于蹦床349分钟消耗的热量...210 | |||||
小刺猬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150）、白糖（25）、牛奶（150克）、酵母（3克）、泡打粉（3克）、豆沙（适量）
1/7. 除豆沙，其它材料一起搅拌
2/7. 面团光滑后醒发半小时，接40克一个包上豆沙
3/7. 做成前面有点尖的圆形
4/7. 用剪刀剪出小刺
5/7. 再醒发十五分钟
6/7. 大火蒸十五分钟，停火后别急着拿出来，炆三分钟
7/7. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与红枣、酒、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小刺猬热量1220 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克