| 生炒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 234千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1112克 | 生炒糯米饭热量/卡路里3375千卡 | |||

1/11. 准备好食才,糯米洗净,提早浸泡一个晚上

2/11. 五花肉洗净切薄片,香肠切片,香菇泡好切丁,其它蔬菜洗净切丁

3/11. 把豌豆用开水焯熟

4/11. 锅里油热,放入五花肉,中火煸炒至出油,盛出。

5/11. 锅里油热,放下香肠煸炒至转色

6/11. 放下胡萝卜与香菇,五花肉,加料酒,姜末煸炒

7/11. 放入洋葱丁煸炒2分钟,加盐,糖,鲜抽,胡椒粉,鸡精,煸匀盛出

8/11. 锅里油热,放入糯米,中火不停翻炒

9/11. 炒至糯米粒透明

10/11. 把所有的菜放入

11/11. 加葱花,煸匀即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补血、补中益气等功效;可与赤小豆、葡萄、枣搭配;与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、补虚等功效;可与山楂、冬瓜、大蒜搭配;与菱角、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、消痈肿、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效;可与草鱼、绿豆芽、豆浆搭配;与西红柿、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;