| 韩式粉丝炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴苣 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 579克 | 韩式粉丝炒杂菜热量/卡路里1857千卡 | |||

1/4. 准备好材料
2/4. 热锅放油,下洋葱和胡萝卜炒一会儿,再下别的那些菜,对了肉丝要用老酒和生粉搅拌下、这样肉就很嫩了。

3/4. 接着放粉丝炒、再放酱油、盐、糖、黑胡椒粉。调咸淡。

4/4. 出锅撒芝麻淋芝麻油。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、下气等功效;可与菠菜、黄豆、狗肉搭配;与茄子、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、提神等功效;可与羊排、苦瓜、五花肉搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有增进食欲、抗癌、宽肠通便等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;